Category:
Ciasta
Jest to przepis na wzór kawy latte macchiato, czyli mocno mlecznej kawy o zaznaczonych trzech warstwach: mleka,kawy i pianki z mleka. W serniku też wykonałem trzy warstwy: serowa, kawowa i z bitej śmietany, do tego wykończyłem go sosem karmelowym. Propozycja dla fanów kawy również w cieście. Ciasto wykonałem na tortownicy o średnicy 25cm.
Ciasto z naszymi rodzimymi śliwkami węgierkami to symbol drugiej części wakacji. Węgierki świetnie nadają się do jedzenia jak i na ciasto. Najważniejszą dla mnie sprawą jest jednak, by śliwek było w cieście dużo, dlatego też układam je tak ciasno.
Kolejna propozycja z malinami w roli głównej. Przepis na sernik na zimno z trzema warstwami: z sera, musu malinowego i galaretki. Spód zamiast z biszkoptów wykonamy z herbatników. Zamiast malin można też wykorzystać jakieś inne owoce.
Czas na przepisy z malinami, mam ładną plantacje tych owoców koło domu, więc na pewno sporo przepisów z malinami w roli głównej postaram się zamieścić. Zaczynamy od popularnego przepisu na tarte z malinami. Do tego spód „ciasteczkowy” bez pieczenia czyli szybko, takie ciasto można zrobić.
Przepis na sernik bez pieczenia na biszkoptach na zimno bez dodatku serków homogenizowany za to z twarogiem sernikowym. Na górze zamiast tradycyjnej galaretki zrobiony będzie mus truskawkowy z dodatkiem galaretki, dodaje to smak truskawek w każdym kawałku ciasta.
Ciasto z rabarbarem to stały punkt początku sezonu owocowego w kuchni. Przepis na mój placek jest z rodzaju tych najłatwiejszych który zawsze się udaje a owoce też można zawsze zamienić na aktualnie sezonowe.Składniki podaje na standardową blachę 30×40. By zrobić placek tak jak ja w formie na tarte składniki dzielimy na pół
Older Posts