Dziś najbardziej klasyczny i popularny sernik na zimno z brzoskwiniami. Przepis też najbardziej uniwersalny, puszkę z brzoskwiniami jesteśmy w stanie kupić o każdej porze roku. W zimie gdy świeżych owoców jest mniej, można właśnie ich użyć. Ja wykorzystałem serki homogenizowane, lecz można je zastąpić twarogiem sernikowym z wiaderka. Sernik robi się błyskawicznie.