tarta z brokułami i cukinią

Napisany przez zjem to . Opublikowany w Dania główne z warzyw

tarta_z_brokulamiicukinia

Przepis na tartę z brokułami i cukinią

Tarta z brokułami i cukinią to świetny pomysł na obiad. Połączenie cukini i brokułów świetnie się sprawdza.

Składniki

Ciasto:

  • 200 g mąki 
  • 120 g margaryny
  • 2 jajka
  • szczypta soli

Farsz:

  • 1 cukinia
  • 1 brokuł
  • 200 g boczku
  • 3 jajka
  • 250 g sera ricotta
  • 200 ml śmietany 30%
  • sól
  • pieprz

1. Zagnieść ciasto z jajek, mąki, margaryny i szczypty soli. Ciasto wstawić do lodówki na minimum pół godziny. Formę na tartę wysmarować margaryną, następnie włożyć do niej ciasto i dokładnie docisnąć do dna i brzegów. Delikatnie ponakłuwać widelcem.

2.  Ciasto powinno się piec około 20 min. w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 C. Jeśli ciasto w piekarniku „złapie” złoty kolor można je wyjąć. W tym czasie możemy podsmażyć boczek na patelni oraz sparzyć brokuła.

tarta_z_brokulamiicukinia4

3. Na ciasto położyć  boczek, następnie pokrojone na pół plasterki cukini, a na sam  koniec brokuły. Śmietanę, jajka i ser razem zmiksować, dodać sól i pieprz. Zalać tartę tak stworzoną masą.

tarta_z_brokulamiicukinia3

4. Tartę wstawiamy ponownie do piekarnika. Powinna się piec jeszcze okolo 20 min w tej samej temperaturze . Smacznego.

tarta_z_brokulamiicukinia2

Podsumowanie
Przepis na
tarta z brokułami i cukinią
Opublikowany
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas przygotowania
Średnia ocena
5 Based on 5 Review(s)

Tagi, , ,

Trackback ze swojej strony.