Karkówka z grilla

Napisany przez zjem to . Opublikowany w Grill

karkówka z grilla

Przepis na karkówkę z grilla.

Karkówka z grilla, to moim zdaniem król naszych imprez przy grillu. Ważne jest marynowanie mięsa dzień wcześniej wtedy karczek powinien po upieczeniu pozostać soczysty.

Składniki

  • 1kg karczku
  • pół szklanki oleju
  • 4 łyżki majeranku
  • 4 łyżeczki musztardy
  • 1 łyżeczka soli
  • pół łyżeczki pieprzu

przygotowanie

Przygotowanie

1. Karczek kroimy na plastry grubości 2 cm. Każdy kawałek mięsa mocno tłuczemy na cienki plaster . Czosnek siekamy lub przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki na marynatę razem łączymy. Mięso smarujemy całą marynatą szczelnie zamykamy i zostawiamy przynajmniej na jedną noc przed pieczeniem.

marynowana

2.Mięso należy smażyć na dobrze rozgrzanym grillu, najlepiej rozpalić grill godzinę wcześniej przed pieczeniem mięsa. Mięso powinno się piec po 5 minut z każdej strony. Nie powinno być za bardzo spieczone, aby nie było suche w środku. Smacznego

grilowanie

gotowa karkowka

Podsumowanie
Przepis na
karkówka z grilla
Opublikowany
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas przygotowania
Średnia ocena
5 Based on 2 Review(s)

Tagi

Trackback ze swojej strony.